Prueba esto a ver si obtienes el resultado que quieres:

Administración -> Álbumes -> Administrar -> Dirígete sobre el álbum que desees y clic sobre Editar -> Pestaña 'Propiedades' y dentro de la zona de información clica sobre el enlace 'Administrar fotos del álbum', cambia a la pestaña Modo unitario, y en la foto que no quieres que se vea selecciona Compartir la foto con el grupo Admins. Como el Admin eres tu, solo tú podrás verla y los demás no.

(Cuando hagas las pruebas recuerda iniciar sesión con una cuenta de usuario y no con la tuya de administrador ya que sinó siempre la verás...)

Pruébalo y nos comentas.